餐飲味道就是王道，串串作為四川傳統(tǒng)型美食代表，必須需要具備具有一格的味型特色，王梅串串香火鍋對配方進(jìn)行了多次的改進(jìn)和升級，逐漸定型為今天王梅串串香火鍋的口味，鍋底風(fēng)味濃郁、口感層次豐富、吃后不上火。

成都王梅串串餐飲有限公司總部堅(jiān)持“質(zhì)量為本，用戶至上”的經(jīng)營方針以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的信譽(yù)，贏得了廣大客戶的信賴與支持。王梅串串香火鍋總部秉承“保證優(yōu)異質(zhì)量，保持信譽(yù)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶服務(wù)”的原則為廣大客戶提供高質(zhì)量的服務(wù)。

王梅串串香火鍋總部采用“以人為本用心做事”的經(jīng)營理念，王梅串串香火鍋總部倡導(dǎo)“創(chuàng)新、合作、誠信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)企業(yè)”;不斷提高營運(yùn)管理水平，提升自身的價值。

王梅串串香火鍋繼承了巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)串串香的制作工藝，并在此基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代市場流行元素以及技藝，打造出口味多樣，營養(yǎng)美味的串串香，而且串串種類豐富多樣，可以滿足不同顧客的口味需求；店內(nèi)的底料都是采用幾十種香料精心熬煮的，顏色鮮亮、香味濃郁，麻辣香醇，而且吃起來不油膩，深受顧客的喜愛和追捧。

王梅串串香火鍋品牌特色：

1、湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。

2、采用一次性鍋底，杜絕重復(fù)使用鍋底;

3、不粘鍋、不渾湯，久煮不變味;

4、選料精細(xì)，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補(bǔ)等功效;

5、特色菜品營養(yǎng)豐富、天然綠色食品;

6、所有原料及配料在加工過程中進(jìn)行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。

王梅串串香火鍋總部始終堅(jiān)持“誠信經(jīng)營、信譽(yù)立業(yè)”的經(jīng)營方針，以突出的就餐環(huán)境，美味的特色菜肴，專業(yè)的服務(wù)理念，精益求精、不斷創(chuàng)新的美食以及大眾化的消費(fèi)定位取信于廣大消費(fèi)者，樹立了知名餐飲企業(yè)良好的形象。

王梅串串香火鍋總部實(shí)力比較強(qiáng)勁，給加盟商提供合適的加盟方案，從店鋪選址到開業(yè)運(yùn)營一整個過程都進(jìn)行指導(dǎo)和服務(wù)，解決遇到的難題，讓加盟商能夠安心消費(fèi)。

一、開業(yè)前

1、品牌支持。

（授權(quán)方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對于提升您店的營業(yè)業(yè)績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。）

2、選址支持。

（商圈分析、消費(fèi)習(xí)慣分析、市場定位分析。避免選址不當(dāng)造成“先天不足”以及市場定位失誤。）

3、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修駐點(diǎn)協(xié)助指導(dǎo)支持。

（公司擁有豐富的裝修經(jīng)驗(yàn)，以輕裝修重裝飾的風(fēng)格體現(xiàn)門店風(fēng)格。）

4、技術(shù)支持。

-公司特有原輔料支持。

-公司新推產(chǎn)品支持。

-公司技術(shù)人員支持。

-廚藝培訓(xùn)：單品制作。

5、籌備計(jì)劃支持。

明確籌建期間的工作內(nèi)容，以及推進(jìn)進(jìn)度限定，做物資計(jì)劃，開業(yè)營銷計(jì)劃、做產(chǎn)品菜單規(guī)劃。

6、培訓(xùn)支持（服務(wù)意識、專業(yè)知識）。

公司將采取您店來人和公司派人到您店兩種方式對您店的管理人員、技術(shù)人員以及前后堂員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，以提高全體人員的工作技能、服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

二、新開業(yè)

1、開業(yè)營銷策劃支持。

-充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益。

-根據(jù)您店的經(jīng)營情況和實(shí)際需要，公司將為您店提供營銷策劃和促銷活動方案。

2、開業(yè)慶典策劃。

3、開業(yè)營銷方案制定。

4、開業(yè)現(xiàn)場籌備輔導(dǎo)宣傳支持。

三、開業(yè)后期

1、運(yùn)營管理支持。

-公司提供統(tǒng)一的單店《管理手冊》，推行系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式。

-公司派人不定期到店進(jìn)行督導(dǎo)維護(hù)：傳授技術(shù)，糾正錯誤，人員培訓(xùn)，經(jīng)營分析，營銷策劃等等。

2、持續(xù)性新品研發(fā)及制作工藝培訓(xùn)支持。

3、配送支持（成本價配送）。

-充分提高/增加形象統(tǒng)一。

-充分提高/增加口味統(tǒng)一。

-充分提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)。

-降低經(jīng)營成本。

1、具有完全民事能力的合法公民，自愿加盟王梅串串香火鍋。

2、有較好的智慧之選心理素質(zhì)和較強(qiáng)的資金實(shí)力，資金在10萬以上。

3、有30—100平方米的正規(guī)門市，符合公司選址標(biāo)準(zhǔn)（選址標(biāo)準(zhǔn)見附表），并經(jīng)過公司認(rèn)可。

4、遵循特許方的經(jīng)營范圍，嚴(yán)格遵守特許方的產(chǎn)品制作程序，提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)品牌信譽(yù)。

5、遵循公司設(shè)立的專賣店VI視覺識別系統(tǒng)，按統(tǒng)一的設(shè)計(jì)規(guī)范裝修。整個項(xiàng)目由特許方負(fù)責(zé)。

6、提供合理化建議和意見。

1、接觸了解：詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備；

2、加盟洽談：與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向；

3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；

4、認(rèn)定評估：公司對意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評估；

5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；

6、加盟簽訂：經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時交納前期定金；

7、確定方案：在約定時間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng)，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送；

8、設(shè)計(jì)施工：按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象

9、擺場培訓(xùn)：公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)；