山東魯花集團(tuán)有限公司是一家大型的民營企業(yè)、中國民族品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),花生油年生產(chǎn)能力90萬噸,葵花仁油生產(chǎn)能力10萬噸.現(xiàn)擁有職工10000多人,建立了萊陽魯花、姜疃魯花、山東魯花、周口魯花、襄陽魯花、深州魯花、新沂魯花、阜新魯花、常熟魯花、武漢魯花、東莞魯花、內(nèi)蒙古魯花、魯花生物科技、魯花醋業(yè)、魯花礦泉水、魯花食品、魯花種業(yè)等23個生產(chǎn)基地.公司的主要產(chǎn)品有魯花5S壓榨一級花生油、剝殼壓榨葵花仁油、壓榨特香菜籽油、壓榨玉米油、堅(jiān)果調(diào)和油、橄欖油、芝麻香油、自然鮮醬油、釀造黑糯米香醋、釀造糯米香醋、料酒、花生制品、粉絲、礦泉水、原裝進(jìn)口葡萄酒、FD食品等系列產(chǎn)品.魯花2002年獲國家級放心油榮譽(yù)稱號;2003年成為人民大會堂國宴用油;2004年,被國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心授予營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品;2005年,魯花花生油被國家評為中國名牌產(chǎn)品.2012年,魯花集團(tuán)被國家民政部授予中華慈善獎,同年,魯花5S壓榨工藝又榮獲國家科學(xué)科技進(jìn)步獎.2012年實(shí)現(xiàn)銷售收入120億元。在發(fā)展過程中,魯花始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新和質(zhì)量興企戰(zhàn)略,將其作為魯花整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。
科技創(chuàng)新戰(zhàn)略.公司經(jīng)過6年的科技攻關(guān),成功地獨(dú)創(chuàng)了5S純物理壓榨工藝.國家有關(guān)部門多次組織專家組對5S壓榨工藝進(jìn)行科技成果論證,結(jié)論為該工藝具有明顯的五大創(chuàng)新:生產(chǎn)中純物理壓榨避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對油品的污染;獨(dú)創(chuàng)了花生、葵花制油的生香、留香和無水化脫磷技術(shù);VE保鮮、恒溫儲存技術(shù),保存了成品食用油中的天然營養(yǎng)成分;徹底去除了油品中黃曲霉素.專家組評審認(rèn)為,魯花獨(dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝科技含量高,是世界上領(lǐng)先的食用油制造工藝,填補(bǔ)了國內(nèi)外空白,必將引領(lǐng)我國食用油工藝歷史發(fā)展的方向.2002年5月28日,食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)審定會專家,參照魯花的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),對壓榨花生油國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新修訂. 2003年6月, 魯花5S純物理壓榨工藝通過了國家科技成果鑒定.經(jīng)過5S壓榨工藝生產(chǎn)出的新一代魯花牌花生油無論在色澤、氣味、滋味及內(nèi)在質(zhì)量上,已超過世界名牌產(chǎn)品的各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo).魯花牌葵花仁油就是通過這一新工藝,將葵花籽剝殼去皮壓榨,突破了原來葵花籽帶殼浸出的落后做法,填補(bǔ)了國內(nèi)外葵花油生產(chǎn)的空白,2007年,該工藝榮獲了山東省科技進(jìn)步一等獎;2009年,魯花醬油以5S壓榨工藝為基礎(chǔ)研發(fā)的濃香葵花仁油技術(shù)和除去黃曲霉 素的方法兩項(xiàng)發(fā)明榮獲國家發(fā)明專利.2012年,魯花高含油油料加工關(guān)鍵新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎,為提高人類的生命質(zhì)量做出了新的貢獻(xiàn)。
