成都佐冷饞餐飲管理有限公司從半月內(nèi)完成15%的眾籌,到半年內(nèi)成為淘寶四皇冠店鋪,一年后實(shí)現(xiàn)川味美食淘寶前三名的成就,我們驕傲的不是讓行業(yè)點(diǎn)贊的速度,而是無論有多大需求,我們依然堅(jiān)持“反工業(yè)化”道路：堅(jiān)持嚴(yán)選食材,堅(jiān)持手工炒制,堅(jiān)持不使用任何添加劑。這份初心,也同樣被傳承到今天全國三十余座城市的每一家佐冷饞·串串里。

佐冷饞串串里火鍋每種菜品都通過仔細(xì)清洗精心加工后再銷售，每天定量提供食材，保證產(chǎn)品新鮮、健康、衛(wèi)生!佐冷饞串串里火鍋每一種鍋的鍋底都無添加劑，天然綠色原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝手法熬制，味道正宗經(jīng)典。佐冷饞串串里火鍋個(gè)性環(huán)境，別具一格，每一間店都各有特色，但又有共同文化，總部精英設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，用心規(guī)劃設(shè)計(jì)每一間店的裝修裝飾。

佐冷饞串串里是成都佐冷饞餐飲管理有限公司旗下品牌,有一座城市的靈魂。串串之于成都,不僅是一種未被發(fā)掘的美食驕傲,更是城市里平凡質(zhì)樸卻又火辣勁爆的在地文化。從電視塔下河邊的老成都,到春熙路太古里所代言的時(shí)尚成都,從老成都人點(diǎn)贊的正宗,到新生代成都吃貨、全國游客、明星大腕爭(zhēng)相追捧,我們沒有花錢購買任何獎(jiǎng)牌,僅憑借大眾的口碑。

佐冷饞串串里火鍋品牌故事：

在過去的幾十年,誤生了kFC、麥當(dāng)勞、漢王、必勝客薦國際化餐飲品牌,卻沒有一家來自中國。但我們緊信這樣的遺幅,將會(huì)終結(jié)在我們這一代：當(dāng)《舌尖上的中國》吊起世界的味蕾,當(dāng)海外網(wǎng)紅美食店越來多來自中國,當(dāng)老干媽、衛(wèi)龍、四川辣醬風(fēng)靡全建,中國幾千年的食文化。正在新的時(shí)代,以新的姿態(tài),被全世界尊重和喜愛。這是餐飲人的機(jī)遇,也是佐冷慘的理想所在。

2014年,因?yàn)閷?duì)“吃”共同的熱愛,來自幾個(gè)不同行業(yè)的CEO,在某次吃貨之旅的餐上一拍即含,決定從“吃貨聯(lián)置”升級(jí)為“第食創(chuàng)客”,并選擇了讓他們欲不能的“自貢冷吃”為創(chuàng)業(yè)切日,這便是佐冷饞的來由,沒有什么驚天動(dòng)地的家族傳說,今天的理想,源自真摯的熱愛,始于偶然的沖動(dòng)。

1、對(duì)所選店址進(jìn)行商圈、立地、門店技術(shù)條件的評(píng)估，進(jìn)行投資可行性研究。為確保形象統(tǒng)一，門店的設(shè)計(jì)由總部指定設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，有償提供完整的裝修圖紙。

2、提供人事制度參考資料及在職教育訓(xùn)練。制定開店籌備工作進(jìn)度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦，提供標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)作為營運(yùn)規(guī)范；不定期到加盟店監(jiān)督指導(dǎo)，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績(jī)。

3、原物料由總公司供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件，使管理人員隨時(shí)掌握銷售狀況及原物料的庫存狀況。

1、信賴佐冷饞串串里火鍋品牌卓越影響力；

2、認(rèn)同佐冷饞串串里火鍋的企業(yè)文化與經(jīng)營理念，了解佐冷饞串串里火鍋產(chǎn)品及營運(yùn)模式；

3、能接受佐冷饞串串里火鍋總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)；

4、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn)，有企業(yè)家的精神；

5、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；

6、具備一定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求；

7、愿意全身心地投入，將佐冷饞串串里火鍋視為自己的事業(yè)。

1、項(xiàng)目咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向佐冷饞串串里火鍋加盟總部專業(yè)投資顧問咨詢相關(guān)事宜，并獲得相關(guān)項(xiàng)目資料。

2、實(shí)地考察：加盟商到佐冷饞串串里火鍋加盟總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，與總部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行合作事宜洽談。

3、資格審核：佐冷饞串串里火鍋加盟總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

4、運(yùn)營指導(dǎo)：佐冷饞串串里火鍋加盟根據(jù)加盟商實(shí)際情況進(jìn)行對(duì)應(yīng)的經(jīng)營管理課程培訓(xùn)，量身制定經(jīng)營管理方案。

5、技術(shù)培訓(xùn)：加盟商在佐冷饞串串里火鍋加盟總部進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握全部制作工藝并進(jìn)行審核。

6、簽訂合同：雙方確定考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同，繳納費(fèi)用，總部對(duì)加盟商進(jìn)行授權(quán)。

7、選址評(píng)估：總部根據(jù)加盟商對(duì)店面的要求進(jìn)行選址策略分析，對(duì)加盟商已選店面進(jìn)行評(píng)估審核，經(jīng)過總部評(píng)估后方可確定；對(duì)于沒有店面的加盟商，總部派遣選址專家進(jìn)行實(shí)地選址。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：確定全部物資已由總部配送到位?？偛刻峁┵Y深帶店專家，幫助店面正常運(yùn)營及開業(yè)活動(dòng)和營銷活動(dòng)策劃。

9、市場(chǎng)維護(hù)：加盟店開業(yè)后，總部定期對(duì)加盟店進(jìn)行店面運(yùn)營巡查及經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

10、品牌升級(jí)：總部針對(duì)不同季節(jié)、不同地區(qū)定期更新菜品，統(tǒng)一進(jìn)行二次培訓(xùn)。