粥在我國(guó)已經(jīng)傳承了好多年算的上是傳統(tǒng)飲食的一種，到了現(xiàn)在人們關(guān)于餐飲方面更專心所以許多粥店加盟品牌就研制出了各種的粥品，各類的粥品依據(jù)食材不同現(xiàn)在的粥品也賦予了各種效果和內(nèi)在，粥從本來的一般飲食變成了攝生品、營(yíng)養(yǎng)品，而且粥對(duì)比藥食來講更簡(jiǎn)略讓人承受，所以現(xiàn)在喝粥很流行商場(chǎng)很開闊，所以就會(huì)有許多創(chuàng)業(yè)做粥店加盟項(xiàng)目計(jì)劃開一家粥店創(chuàng)業(yè)。

余娘子粥鋪是上海膳盟餐飲管理有限公司旗下品牌。粥，兩個(gè)“弓”夾著一個(gè)“米”，是一種用水把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。“米”指米粒，“弓”意為“張開”、“扯大”。“米”與“二弓”聯(lián)合起來表示“把米粒從左右兩邊同時(shí)扯大”。

余娘子粥鋪品牌故事：

相傳古時(shí)靖安坊，有一位名為余娘子的女子十分善于煮粥，煮出來的粥，香飄十里，味道鮮美。也正是因?yàn)橹?，結(jié)識(shí)了自己后來的夫君余洪。余娘子是余家支脈，余洪見余娘子聰明伶俐，又煮得一手好粥，便把余娘子接回了主家。

余家是長(zhǎng)安世家，家世顯赫，余娘子由此也從一個(gè)支脈窮姑娘變成了富家大小姐。后來，余洪和余娘子二人在眾人的撮合下結(jié)成良緣。此時(shí)，卻正值主家婆婆年邁體弱，身體也每況愈下，食難下咽，為了答謝主家的知遇之恩，不斷研究養(yǎng)生粥的做法，把大米、小米、碎肉、青菜等容易消化的食材混合在一起，再加入一些中草藥用以調(diào)理，不但讓老人適合進(jìn)餐，又保證了營(yíng)養(yǎng)均衡容易消化，還能改善身體。

說來也奇怪，經(jīng)過一段時(shí)間食用這種粥，老太太的身體大大得到了好轉(zhuǎn)，這把余洪一家人都高興壞了。慢慢的，余娘子做的這種粥被傳得家喻戶曉，后來甚至皇宮里都開始食用這種養(yǎng)生粥。余娘子粥因此也紅極一時(shí)，成為當(dāng)時(shí)盛傳的美味。

為了讓這一美味讓所有人都能嘗到，后來的人在慎重考慮下決定開一家專門賣粥的店，將雞肉、玉米、皮蛋、香菇、藥材等各種各樣的食材不斷的嘗試搭配，研究出一款又一款不同功能的鮮香四溢的好粥，讓每一位顧客能夠享受到這一美味。因?yàn)檫@粥來源于感恩和愛，更是為了紀(jì)念那位智慧的余娘子，于是品牌命名“余娘子粥鋪”。

粥，亦可果腹，亦可治病!余娘子粥鋪：手工現(xiàn)做，傳統(tǒng)早餐，健康無限!余娘子粥鋪經(jīng)過歲月的沉淀，不斷發(fā)展，不斷創(chuàng)新，如今也成為了現(xiàn)代人所喜愛的主食。余娘子粥，無論是粥的味道，還是粥的種類，都讓現(xiàn)在的消費(fèi)者愛不釋口，贊譽(yù)有加。

健康的加盟體系

完善的加盟政策和加盟流程;良好的加盟商關(guān)系;專業(yè)的加盟管理團(tuán)隊(duì)。

地址評(píng)估

余娘子粥鋪加盟總部提供專業(yè)的選址咨詢;科學(xué)的評(píng)估體系及新址審核。

營(yíng)建支持

創(chuàng)新設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和餐廳動(dòng)線規(guī)劃;共享設(shè)計(jì)及施工廠商資源。

系統(tǒng)培訓(xùn)課程

加盟商營(yíng)運(yùn)培訓(xùn);加盟商管理類課程;餐廳管理組培訓(xùn)支持;員工訓(xùn)練規(guī)劃。

營(yíng)運(yùn)管理及支持

新店開業(yè)支持;完善的運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng);日常運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo);餐廳稽核服務(wù)。

市場(chǎng)策劃和宣傳

策劃全國(guó)性促銷活動(dòng);提供單店行銷方案輔導(dǎo);專業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作。

統(tǒng)一采購(gòu)和配銷

規(guī)模化的統(tǒng)一采購(gòu);強(qiáng)大的配銷系統(tǒng)。

產(chǎn)品開發(fā)及食品安全

全國(guó)性菜單品項(xiàng)研發(fā);地域性品項(xiàng)開發(fā)支持和審核;嚴(yán)格的食品安全管理體制。

公共事務(wù)支持

余娘子粥鋪加盟總部提供專業(yè)的公關(guān)事務(wù)咨詢;協(xié)助處理危機(jī)事務(wù)。

1、擁有優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)。

2、具有良好的商業(yè)意識(shí)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

3、豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)。

4、認(rèn)同余娘子粥鋪加盟品牌文化。

5、良好的學(xué)習(xí)能力。

6、對(duì)加盟事業(yè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。

7、理解餐飲零售行業(yè)的運(yùn)作模式。

1、投資方了解和考察余娘子粥鋪加盟項(xiàng)目。

2、投資方提交預(yù)選場(chǎng)地、店面周邊物業(yè)情況照片、市調(diào)簡(jiǎn)要報(bào)告、提出場(chǎng)地考察申請(qǐng)。

3、余娘子粥鋪加盟總部根據(jù)實(shí)際確定是否派人實(shí)地考察。

4、加盟商支付“實(shí)地考察費(fèi)用(考察人員來回機(jī)票住宿)”，公司派人對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)、預(yù)選場(chǎng)地、競(jìng)爭(zhēng)狀況、消費(fèi)者市場(chǎng)進(jìn)行考察、評(píng)估。

5、簽訂正式的特許加盟合同，交納合同約定的相關(guān)費(fèi)用。

6、開店計(jì)劃、裝修動(dòng)工、籌備小組進(jìn)駐。由公司指派設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，招標(biāo)裝修公司進(jìn)行裝修。