雕刻時光咖啡館sculpting in time Café創(chuàng)辦于1997年11月28日，那一年剛從大學(xué)畢業(yè)的莊仔和小貓剛從遙遠(yuǎn)的新疆回來，有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致，因而萌發(fā)了開咖啡館，過種咖啡館式生活的念頭。雕刻時光咖啡主要經(jīng)營香濃的意大利式濃咖啡Illy Espresso、卡布奇諾Illy Cappuccino、牛奶咖啡Latte等，還有各種特色飲料等。

雕刻時光咖啡企業(yè)簡介：

北京藝豐雕刻時光咖啡責(zé)任公司作為駐扎京城較早的咖啡館之一，北京藝豐雕刻時光咖啡以電影主題的特色起家，創(chuàng)辦于1997年11月28日，以其獨(dú)特的人文氣息吸引了一批喜歡文學(xué)、電影、熱愛生活的老客人。企業(yè)發(fā)展至今已進(jìn)入第13個年頭，現(xiàn)有員工700多人，公司職能部門結(jié)構(gòu)調(diào)整，店面運(yùn)營管理及培訓(xùn)完善，品牌文化宣傳鞏固，學(xué)院培訓(xùn)推廣延伸，都進(jìn)行著不斷的努力和優(yōu)化！

雕刻時光咖啡品牌故事：

雕刻時光咖啡館的名字取的頗費(fèi)周折，最后終于選擇了這個充滿詩意的名字：雕刻時光。《雕刻時光》是來自于蘇聯(lián)導(dǎo)演 安德烈·塔可夫斯基 (Andrei Tarkovsky) 所寫的電影自傳的書名，其大意是說電影這門藝術(shù)是借著膠片紀(jì)錄下時間流逝的過程，時間會在人身上、物質(zhì)上留下印記，即雕刻時光的意義所在。咖啡館的意義也是源自于此，讓時間、人和情感在此駐留，留下美好的回憶。

咖啡館原在北京大學(xué)東門和清華大學(xué)西門之間的成府街上，小區(qū)周遭環(huán)境極富有人文氣息。學(xué)術(shù)書店萬圣書園就在這條小街上，所以經(jīng)常有學(xué)人、出版商、藝術(shù)家和廣告人在這里進(jìn)進(jìn)出出，相互調(diào)侃，辯論，談天說地，生活氣息極其濃厚。爾后雕刻時光因城市規(guī)劃而遷徙到目前的魏公村理工大學(xué)南門邊上，朝南的窗口外面是成排的楊樹，樹影隨四季變化的而有了極美的視野。

雕刻時光咖啡加盟前景：

投資咖啡看國際：

咖啡成為主流飲品，彰顯咖啡發(fā)展前景將一片繁榮咖啡豆是世界上名列前茅的交易額商品，在全世界，將近70多個國家生產(chǎn)科咖啡，年產(chǎn)量高達(dá)100多萬袋，世界咖啡銷售消費(fèi)市場，年零售額已逾700億美元，咖啡成為西方國家的主流飲品，在全世界范圍內(nèi)也風(fēng)頭正旺。近幾年，亞洲的咖啡消費(fèi)市場，逐步走向成熟，日本、韓國、香港、中國、印度成為漸次成為咖啡消費(fèi)大國，咖啡市場一片繁榮，咖啡業(yè)，成為主流行業(yè)。

投資咖啡看國內(nèi)：

中產(chǎn)階級崛起，飲用咖啡成為競相追逐的時尚在中國，中產(chǎn)階級磅礴崛起，是不容忽視的事實(shí)。他具有很強(qiáng)的消費(fèi)能力，對于生活品質(zhì)和時尚的追求，前所未有，對西方文化的崇拜，空前絕后。Chanel香水、LV手袋、Dior時裝香榭麗舍大街、蒙娜麗莎的微笑等西方藝術(shù)，他們?nèi)鐢?shù)家珍，極度追求…在休閑飲品方面，喝茶，他們覺得老套，飲酒，他們認(rèn)為有害，而西風(fēng)東漸捎來的咖啡，因?yàn)榻】?、休閑、美味，瞬間成為他們的新寵。

1）從整體市場看效益:

2007年我國咖啡的進(jìn)口量為10197噸，市場價值高達(dá)2000億人民幣，而且隨著中產(chǎn)階級生活方式在全社會的普及，飲用咖啡的人將越來越多。僅上海市，咖啡館就有1000多家，咖啡原料加工代理60余家，咖啡設(shè)備、器具廠家和代理商30多家，整座城市的咖啡消費(fèi)達(dá)到20億元。

2）從增長速度看前景：

雖然中國的咖啡消費(fèi)市場剛剛起步，但是增長速度卻呈幾何級，增長率每年保持在10%~15%之間，甚至超過了我國人均GDP的增長速度。權(quán)威理論認(rèn)為，未來幾年我國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國，增長速度，將會躍居世界第一。

3）從發(fā)展空間看潛力：

歐美發(fā)達(dá)國家平均每人每年咖啡消費(fèi)量在500—1000杯左右，我們的近鄰日本，人均年消費(fèi)也超過200杯，韓國人140杯。與這些國家相比，我國的人均消費(fèi)量嚴(yán)重低下，北上廣三大流線城市，人均年銷量勉強(qiáng)達(dá)到20杯。因此，我們的需求量是巨大的，發(fā)展空間也是巨大的。特別是經(jīng)濟(jì)增長速度一日千里，生活質(zhì)量穩(wěn)步提高的當(dāng)下，投資咖啡，引領(lǐng)消費(fèi)，挖掘潛力，這場棋局，保管又賺不賠，步步為盈！

4）從行業(yè)環(huán)境看加盟：

我國咖啡前景的驟然井噴，咖啡廳、咖啡館遍地都是，其中不乏質(zhì)量拙劣、品次低下、文化缺失的垃圾品牌。市場的缺陷，就是我們的機(jī)遇，雕刻時光咖啡，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集團(tuán)化運(yùn)作，有效克服“臟、亂、差、小”的行業(yè)缺陷。加盟商能夠很快從全店復(fù)制、一站輸出的模式中獲益。因此，要想在失序的行業(yè)環(huán)境中突圍，走連鎖加盟之路，是成功的最佳選擇。

雕刻時光咖啡館，知名的咖啡品牌，優(yōu)質(zhì)的品牌形象，在市場上備受關(guān)注，有著良好的發(fā)展前景，因此也是創(chuàng)業(yè)者爭相加盟的項(xiàng)目。雕刻時光咖啡館加盟優(yōu)勢多多，支持給力，是您無憂致富的保障。

1、科學(xué)的選址培訓(xùn)與評估：協(xié)助進(jìn)行店址評估，對暫未選店者進(jìn)行選址指導(dǎo)，對建筑、商圈、顧客及競爭對手進(jìn)行調(diào)查評估，確保開店可行，讓您贏在創(chuàng)業(yè)的第一步。

2、全方位的裝修及設(shè)計：為確保店面形象，總部提供裝修規(guī)劃、店面設(shè)計、營建施工、設(shè)備擺放等方面的支持。并免費(fèi)提供品牌VI、店務(wù)系統(tǒng)、標(biāo)語、廣告等全套設(shè)計，提供設(shè)計精美的外賣杯、外賣袋、外賣卡等，以建立強(qiáng)大的品牌影響力。

3、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)：給您進(jìn)行咖啡文化、產(chǎn)品制作、經(jīng)營管理、待客服務(wù)等培訓(xùn)，提供一整套包括員工管理、收銀系統(tǒng)、顧客關(guān)系維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)營管理指導(dǎo)，保障您能輕松地實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化經(jīng)營，以最大限度掘金市場。

4、全方位的開業(yè)協(xié)助：協(xié)助規(guī)劃開業(yè)籌備工作進(jìn)度、開業(yè)廣告宣傳及促銷活動，讓您開業(yè)一炮而紅。并給予開業(yè)駐店指導(dǎo)支持，給予高性價比原物料設(shè)備供應(yīng)及完善高效的物流配送支持，讓您開店省力省心！

5、持續(xù)的運(yùn)營管理：提供專業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù)分析和宣傳促銷指導(dǎo)；提供產(chǎn)品價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境等營業(yè)指標(biāo)評估支持，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績。并定期策劃會員活動，幫你留住顧客。

6、持續(xù)的技術(shù)、強(qiáng)勁的新品研發(fā)：總部擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的產(chǎn)品庫，能準(zhǔn)確把握市場變化及產(chǎn)品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。

7、強(qiáng)大的宣傳：總部多渠道多方位品牌宣傳，形成多維立體品牌效應(yīng)，強(qiáng)勁有力地配合各終端店的銷售。

8、科學(xué)的風(fēng)險控制：廣闊的市場前景、覆蓋廣泛的最優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、高品質(zhì)的感觀享受、大眾化的價格等造就了品牌的廣受歡迎，加上飲品本身具備的低風(fēng)險及高利潤，這些都是您創(chuàng)業(yè)成功的前提。同時，科學(xué)的選址、專業(yè)的管理，高效的營銷及細(xì)致化的服務(wù)是您后續(xù)成功的保障。所有這些都有機(jī)的保證了您創(chuàng)業(yè)的成功。

9、后續(xù)的事業(yè)成長支持：廣闊的后續(xù)發(fā)展空間，從加盟合作到區(qū)域合作，總部全力支持您事業(yè)的發(fā)展。

1、認(rèn)同雕刻時光咖啡館的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和品牌價值。

2、健康的身體和良好的心態(tài)。

3、自愿加盟雕刻時光咖啡館連鎖體系。

4、具備《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》對加盟者要求的條件，具有一定的資金和良好的信用。

5、愿意按照《特許經(jīng)營合同》的約定接受雕刻時光總部對加盟店的管理。

6、必須自覺維護(hù)雕刻時光的品牌形象。

7、沒有從事與雕刻時光相似或相競爭的經(jīng)濟(jì)活動。

8、對投資雕刻時光咖啡館的風(fēng)險和收益有正確的認(rèn)識和心理準(zhǔn)備。

9、擁有良好的社會關(guān)系。

10、沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄。

1、業(yè)務(wù)聯(lián)系：通過網(wǎng)絡(luò)（官方網(wǎng)站、聯(lián)展平臺）、電話、平面廣告、其他招商材料等方式，對百老會經(jīng)典咖啡項(xiàng)目進(jìn)行深入解讀，而后撥打總部招商部加盟電話，由總部專業(yè)投資顧問對您進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

2、加盟申請：投資顧問把項(xiàng)目狀況、投資金額、扶持政策等對意向人進(jìn)行詳實(shí)解釋和說明，意向人初具加盟意愿，預(yù)定參份加盟名額。

3、資格初審：對加盟商資金、信用狀況以及加盟意愿進(jìn)行核實(shí)審查。

4、簽訂意向書：審查通過，意向人對總部全面了解、并認(rèn)同總部經(jīng)營理念后，與總部簽訂意向書，繳納定金。

5、店鋪考察與設(shè)計施工：總部派赴專業(yè)人士對加盟店址的人流、交通、地勢等因素，進(jìn)行實(shí)地考核評估和綜合分析，確定最佳店面位置與面積?？偛颗蓪Ｈ诉M(jìn)駐店面，因地制宜進(jìn)行裝修設(shè)計，并安排施工單位進(jìn)行裝修施工。

6、幫助店鋪簽約及辦理相關(guān)證照：協(xié)助加盟終端快速辦理一系列開業(yè)相關(guān)手續(xù)，包括營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、消防、城管、衛(wèi)生、保險等。

7、簽訂加盟公司：與總部正式簽約，根據(jù)加盟級別，繳納加盟費(fèi)及品牌使用費(fèi)、品牌管理費(fèi)及其他相關(guān)費(fèi)用。

8、人員招聘與后續(xù)支持：總部協(xié)助各分店進(jìn)行員工招聘，物 流、營銷、管理、宣傳、公關(guān)等相關(guān)方面的支持一并上馬。