秦媽火鍋，創(chuàng)立于美食之都——重慶，美味可口的小吃，親切的名稱(chēng)，讓無(wú)數(shù)消費(fèi)者為之瘋狂。重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經(jīng)營(yíng)火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。秦媽火鍋歷經(jīng)16年時(shí)間，現(xiàn)已發(fā)展成擁有在冊(cè)員工3萬(wàn)余人、11家直營(yíng)店、500余家連鎖店、一個(gè)食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個(gè)原料生產(chǎn)、種植基地、年銷(xiāo)售額超過(guò)16億元的大型餐飲企業(yè)。

秦媽火鍋是重慶秦媽餐飲文化有限公司旗下品牌，公司創(chuàng)始于1998年，在餐飲行業(yè)率先通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。先后榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“國(guó)際美食質(zhì)量金獎(jiǎng)”、“中國(guó)名火鍋”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“2005-2006年度特許加盟管理創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“中國(guó)餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠軍”等近百項(xiàng)殊榮。

秦媽公司斥資億元打造的重慶首個(gè)火鍋產(chǎn)業(yè)化示范工程也已建成投產(chǎn)，它將傳統(tǒng)的火鍋底料生產(chǎn)方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的新型火鍋產(chǎn)業(yè)模式，形成了從土地到工廠(chǎng)再到餐桌一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈，秦媽火鍋徹底改變多少年來(lái)火鍋底料無(wú)固化程序、無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量難以準(zhǔn)確控制、發(fā)展空間受制約等現(xiàn)狀，使秦媽公司的發(fā)展邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。面對(duì)已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù)，秦媽集團(tuán)仍在不斷求索。為了迎接充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的明天，秦媽集團(tuán)提出了“創(chuàng)行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)，創(chuàng)行業(yè)一流企業(yè)，創(chuàng)百年品牌企業(yè)”的新目標(biāo)，力圖更深的發(fā)掘重慶火鍋文化，讓火鍋文化影響走得更遠(yuǎn)。

2004年是秦媽餐飲文化有限公司品牌營(yíng)銷(xiāo)整合年，公司根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合自身研發(fā)火鍋系列調(diào)味品的雄厚技術(shù)實(shí)力，開(kāi)發(fā)出一系列深受市場(chǎng)歡迎的“秦媽麻辣燙”、“秦媽火鍋底料”、“秦媽香辣魚(yú)”、“秦媽香水魚(yú)”、“秦媽麻辣雞”、“秦媽川味涮羊肉”等火鍋調(diào)味料?！扒貗尰疱侂u精”在第四屆美食節(jié)上被評(píng)為“十佳調(diào)味料”。

秦媽火鍋為了保證全國(guó)消費(fèi)者都能吃到正宗的原汁原味的重慶火鍋系列調(diào)味品，公司特別在重慶渝北工業(yè)園區(qū)征地50畝，建立起擁有國(guó)際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)設(shè)備和傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合的大型現(xiàn)代化工廠(chǎng)，并投資1700萬(wàn)元在重慶市區(qū)周邊縣建立了“綠色生態(tài)園”。從原輔料到生產(chǎn)加工乃至產(chǎn)品成形的整個(gè)過(guò)程，符合現(xiàn)代市場(chǎng)消費(fèi)理念——綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、衛(wèi)生。

2004年11月，秦媽火鍋率先在火鍋行業(yè)推行一次性鍋底，它既保持了傳統(tǒng)鍋底的湯紅油亮、香濃醇厚、辣而不燥的特點(diǎn)，也使重慶火鍋的衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)得到了保證，整個(gè)加工過(guò)程嚴(yán)格按一種新的控制模式和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，有效地制約了生物性、化學(xué)性、物理性的污染，從根本上結(jié)束了火鍋紅油重復(fù)使用的歷史，且同時(shí)解決了因調(diào)味師因素造成的味道不穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。一次性鍋底成為百年火鍋傳統(tǒng)工藝的一次技術(shù)革命，也是對(duì)重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的巨大貢獻(xiàn)。

1、中國(guó)餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌

2006年、2007年、2008年連續(xù)兩屆榮登“中國(guó)餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”榮譽(yù)榜。

2、重慶市著名商標(biāo)

“秦媽”品牌于2004年至今為重慶市著名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)，在重慶乃至全國(guó)享有很高的知名度和美譽(yù)度。

3、連鎖體系龐大覆蓋面廣

秦媽連鎖店在全國(guó)有500多家，分布于30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，且保持良好的經(jīng)營(yíng)效果，樹(shù)立了良了的社會(huì)口碑。

4、行業(yè)率先通過(guò)ISO9001：2000管理體系

公司管理體系以ISO9001：2000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)則，管理規(guī)范化、高效化、人性化。

5、強(qiáng)大的物資配送體系

自有5個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，食品生產(chǎn)廠(chǎng)采用HACCP食品安全管理體系，食品生產(chǎn)線(xiàn)使用數(shù)控、全封閉生產(chǎn)，食品符合QS標(biāo)準(zhǔn)，送達(dá)準(zhǔn)確迅速。

6、品牌實(shí)力

2002年至今年年躋身全國(guó)餐飲連鎖百?gòu)?qiáng)，名列前茅。

7、一站式開(kāi)店模式

公司提供投資分析、管理人員及技術(shù)人員輸送支持、全過(guò)程的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)支持、技術(shù)研發(fā)支持、問(wèn)題整改支持。

重慶秦媽火鍋加盟

8、多品牌選擇

“秦媽”已樹(shù)立良好的社會(huì)口碑，“美食美客”以其清新脫俗的風(fēng)格與秦媽相得益彰。

9、國(guó)外開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)

公司第二品牌“美食美客”在美國(guó)硅谷成功開(kāi)店，使公司積累了國(guó)外開(kāi)店的豐富經(jīng)驗(yàn)。

10、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

2006年被評(píng)為渝北區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2007年被評(píng)為重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，2008年被評(píng)為重慶市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

1、加盟者具有合法法人的資格；

2、具有開(kāi)辦以上四種規(guī)格的秦媽火鍋分店所需的必要資金；

3、統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式，具備良好的地理位置，交通便利，有停車(chē)位；

4、具有良好的經(jīng)營(yíng)理念與意識(shí)，服從總部管理，參加各項(xiàng)培訓(xùn)；

5、場(chǎng)地實(shí)際使用面積必須具備以下條件之一：

①、A類(lèi)店（省級(jí)店）：700-1500m2

②、B類(lèi)店（地級(jí)市店）：600-1000m2

③、C類(lèi)店（縣級(jí)市）：400-700m2

④、D類(lèi)店（縣城）：300-400m2。

提交秦媽火鍋加盟申請(qǐng)表

建立初步聯(lián)系確認(rèn)合作需求

對(duì)加盟商進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關(guān)信息

雙方達(dá)成共識(shí)簽訂秦媽火鍋加盟合約

履行合約手續(xù)

店面設(shè)計(jì)、裝修、驗(yàn)收

秦媽火鍋開(kāi)業(yè)培訓(xùn)

辦理經(jīng)營(yíng)許可證

開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃

驗(yàn)收試營(yíng)業(yè)

秦媽火鍋正式營(yíng)業(yè)