公司旗下現(xiàn)擁有“重慶牛樂哥火鍋”，“重慶牦牛火鍋”，“美餐美中式快餐連鎖機構”，“康韻食府”，“康韻賓館”“康韻茶樓”六大品牌，并于2003年12月正式投資西北牧場養(yǎng)殖牦牛，2009年斥資3000余萬元，在重慶江津進行農業(yè)開發(fā)、養(yǎng)殖項目。公司以“?！钡木駷槠放莆幕诵模瑘猿忠浴澳_踏實地、勇于創(chuàng)新、謙虛做人、努力做事”的經營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了良好的社會形象和較高的品牌知名度。

中國發(fā)展力的餐飲品牌-----“重慶牛樂哥火鍋”，隸屬于重慶藏香居飲食文化發(fā)展有限公司，公司創(chuàng)立于2003年，經過7年的創(chuàng)新和艱苦奮斗，現(xiàn)已發(fā)展成為集火鍋文化與技術研究、特色餐飲管理與開發(fā)、物流配送、農業(yè)開發(fā)、食品研發(fā)生產為一體的大型現(xiàn)代化民營企業(yè)。

牛樂哥火鍋公司以牛的肉體為品牌文化，堅持以兢兢業(yè)業(yè)、勇于創(chuàng)新、謙遜做人、努力做事的運營理念，博得社會各界的普遍贊揚和消費者的鼎力支持，樹立了良好的社會形象和較高的品牌知名度。

牛樂哥火鍋不只滋味共同，注重食材的合理搭配，更重要的是搶先了時期潮流。牛樂哥火鍋率先推出群眾式的營養(yǎng)、安康、飲食，并不斷努力于開發(fā)安康、綠色、原食材。

牛樂哥火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋根本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現(xiàn)代人?；嫉墓琴|疏松、內風濕等有引導和功用。進入21世紀，食材即是消費者為擔憂也易出問題。

牛樂哥火鍋采取時髦、歡樂定位，裝修充溢時髦、藝術感。牛樂哥火鍋合適不同時節(jié)的火鍋運營，使火鍋運營不受時節(jié)的影響。牛樂哥火鍋菜品新穎，用餐溫馨，深受消費者歡送。

牛樂哥火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特征。牛樂哥火鍋采用一次性鍋底，根絕反復運用鍋底。牛樂哥火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。

牛樂哥火鍋選料，采用多種及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為根本原料，具有健胃、除風濕、滋補等成效。牛樂哥火鍋一切原料及配料在加工過程中停止無壞處理，純屬安康火鍋、綠色食品。

牛樂哥火鍋經營理念：

企業(yè)宗旨：樹百年火鍋，鑄品牌名店。

企業(yè)目標：傳播濃郁的巴渝文化，打造全國品牌火鍋。

企業(yè)精神：質量求生存，創(chuàng)新求發(fā)展，誠信求肯定，自信求。

加盟理念：分享即為快樂，雙贏方能共生

經營理念：腳踏實地、勇于創(chuàng)新、謙虛做人、努力做事。

服務理念：以賓為尊，至誠至信，讓我們一起微笑。

經營宗旨：顧客，服務周到，熱情微笑，團隊合作。

職業(yè)道德：處處維護顧客利益，時時保持敬業(yè)精神。

職業(yè)精神：坦坦蕩蕩為人，踏踏實實做事。

牛樂哥火鍋品牌起源：

說到“重慶牛樂哥·火鍋”，不能不提到《重慶藏香居飲食文化發(fā)展有限公司》董事長王春江。他是“重慶牛樂哥·火鍋”的創(chuàng)建者，也是“牛樂哥”的前身——牦牛壯骨火鍋的創(chuàng)始人和研發(fā)人。

王春江是在火鍋低迷的2000年涉足這一領域的。他對這種老少皆宜的大眾消費情有獨鐘，同時他也認識到，火鍋如果不革新，必然會被健康意識日益增強的消費者拋棄。他根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)“天人合人，以類補類”原理，大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料。牦牛是高寒地區(qū)的牛種，是世界上生活在海拔高處的動物。它的耐寒和耐粗、耐勞，說明它的生命里，有于人體有利的氨基酸和頑強生命力。傳統(tǒng)醫(yī)學的“以類補類”，即人們常說的吃啥補啥。用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現(xiàn)代人?；嫉墓琴|疏松、內風濕等有的調節(jié)疏導和功能。

2000年，王春江在重慶南方開設了“牦牛壯骨火鍋”。如他預料的一樣，開店即紅，越來越火，這全新的養(yǎng)身滋補火鍋，立刻獲得市場認可，使傳統(tǒng)的烙有“下里巴人”印痕的火鍋，立刻躋身養(yǎng)身、強體、鮮香、味厚的特色餐飲行列，著火鍋變革的潮流。2003年，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，王春江創(chuàng)立《重慶藏香居飲食文化發(fā)展有限公司》，注冊了新的品牌：“重慶牛樂哥·火鍋”。經營養(yǎng)身滋補兩大系列：牦牛壯骨火鍋、蔬菜養(yǎng)身湯鍋。

品牌的無形價值是無法估量的，“牛樂哥”火鍋一直堅持“爭品牌，創(chuàng)品牌”的理念，求新、求變、求奇、求特，定能夠在品牌之路上走的遠，走的穩(wěn)！愿我們共同攜手，在打造特色餐飲的成功之路上共進共勉，實現(xiàn)分享即為快樂，合作方能雙贏的發(fā)展愿景。

由于餐飲業(yè)本身所具有的特性：產品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務方式都比較容易被競爭對手模仿。所以單一產品和服務本身，已不足以吸引并持續(xù)保住市場份額，正是趨于這一消費趨勢，重慶藏香居飲食文化發(fā)展有限公司以競爭為導向，以特色求發(fā)展，現(xiàn)全力打造的旗下品牌----重慶“牛樂哥”火鍋，與公司原“牦?；疱仭逼放葡啾葻o論是從特色鍋底還是菜品，環(huán)境還是格調都有了很大的一個提升。

1、求新：我國的餐飲產品不但歷史久遠且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，但由于多年都是類似產品，消費者對此缺少新鮮感，消費者的注意點也集中到了衛(wèi)生、環(huán)境上來，所以“牛樂哥”火鍋在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，無論是從產品的開發(fā)研究以及裝修格調上，都傾注了大量的人力物力，國家級高級營養(yǎng)師組成的菜品開發(fā)團隊，國內頂尖視覺形象師的裝修格局定位，讓重慶“牛樂哥”火鍋給人耳目一新的震撼沖擊力，必然引爆特色火鍋的消費熱潮。

2、求變：過去人們是以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)、健康和享受為主，所以，重慶“牛樂哥”火鍋，順應變化，在工藝、烹調、配料上采取差異化、多元化、特色化市場競爭路線，以特色產品來滿足人們的不同口味，牢牢抓住消費者的心，拓展牛樂鍋的市場發(fā)展空間，搶奪市場份額。

3、求奇：即要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一下原材料成為一個新的代名詞，就能贏得消費者的青睞，迅速抓住消費者的就餐欲望。我公司從1999年開始打造的重慶“牦牛火鍋”正是因為獨有的特色牦牛肉丸、牦牛水晶肉片、牦牛鞭、牦牛骨髓、牦牛筋等一系列牦牛產品，并不斷的推陳出新，11年來才一直處于重慶特色火鍋的皎皎者之一?，F(xiàn)在旗下品牌重慶“牛樂哥”火鍋，通過國家級高級營養(yǎng)師綜合現(xiàn)代人對營養(yǎng)健康美食的訴求。取長補短，融合各類產品的優(yōu)勢，做到出奇制勝。

4、求特：重慶“牛樂哥”火鍋一直努力打造屬于自己的特色產品，在良性發(fā)展的基礎上，做到上規(guī)模，拓市場，并且強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占品牌制高點。

1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)素質；

3、能夠滿足加盟店運營的經濟實力；

4、具有較強的品牌經營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|的合適的營業(yè)地點和消費人群；

7、有良好的行業(yè)操守意識和較強的執(zhí)行力；

8、有做百年老店，百年事業(yè)的美好愿望；

9、認同品牌國際經營理念和經營模式；

10、須按照的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關調查與推廣工作。

提交加盟申請表

建立初步聯(lián)系 確認合作需求

對加盟商進行實地考察評估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關信息

雙方達成共識簽訂加盟合約

履行合約手續(xù)

店面設計、裝修、驗收

開業(yè)培訓

辦理經營許可證

開業(yè)活動策劃

驗收試營業(yè)

正式營業(yè)