不掛科老火鍋先后榮獲“重慶市美食新榜火鍋50強(qiáng)”“紅巖青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”、“重慶火鍋?zhàn)罴讶藲猹劇?、?016年度十大最地道老火鍋品牌”、“重慶十大最鮮香火鍋品牌”等稱號，根據(jù)這一事實(shí)，我們就可以遐想不掛科老火鍋極有可能成為大學(xué)生心中的第一火鍋品牌！

不掛科老火鍋公司簡介：

重慶不掛科餐飲管理有限公司以經(jīng)營火鍋為主，旗下?lián)碛胁粧炜评匣疱亸V為市場認(rèn)同的品牌。公司在注重品牌效果的同時更注重不斷創(chuàng)新，迄今為止在重慶火鍋界已獲得多項(xiàng)殊榮。在客觀上嚴(yán)下功夫，豐富餐飲市場的文化內(nèi)涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐廳文化，服務(wù)文化，經(jīng)營文化等貫穿于經(jīng)營活動的全過程。以精細(xì)，快捷，標(biāo)準(zhǔn)，量化的手法，把原生態(tài)的健康觀念融合到企業(yè)之中，同時結(jié)合養(yǎng)生概念，讓消費(fèi)者食之放心且舒心。

不掛科老火鍋品牌簡介：

不掛科老火鍋這一品牌由李氏兄弟李江、李銳創(chuàng)始于2011年12月23日，同日全球首家不掛科老火鍋店在重慶大學(xué)城熙街一期悄悄開業(yè)。兄長李江09年畢業(yè)于重慶師范大學(xué)物理系，因在校期間總計(jì)掛掉22科，至今未獲學(xué)位證，傷心欲絕、痛定思痛后創(chuàng)立不掛科品牌，借以為學(xué)弟學(xué)妹們祈禱，望其遠(yuǎn)離掛科之苦！沒有掛科，就沒有傷害，因兄弟倆心情愉悅，幾個月后“不掛科”這一火鍋品牌迅速紅遍整個熙街，后來無法控制的傳遍整個大學(xué)城，那場面真的相當(dāng)火爆！

建店的初衷是為了“溫飽”，而后來的事業(yè)是為了“贏欲”。為了發(fā)展，于2015年2月注冊成立重慶不掛科餐飲管理有限公司，同年8月不掛科老火鍋(總店)搬遷至熙街二期廣場，2016年5月直營不掛科老火鍋(科院店)落成，2017年3月直營不掛科老火鍋(繽果城店)盛大開業(yè)………… 不掛科為什么會開一家火一家呢？苦思冥想，后知后覺之中才發(fā)現(xiàn)不掛科這一品牌就是為全球的大學(xué)生而生的呀，它就應(yīng)該弱弱的呆在所有的大學(xué)城里以及所有分散的大學(xué)周邊，為廣大的莘莘學(xué)子提供一個腐敗、墮落的就餐環(huán)境。

不掛科老火鍋品牌文化：

企 業(yè) 愿 景：有大學(xué)的地方，都應(yīng)該有不掛科。

企 業(yè) 宗 旨：真正的共創(chuàng)、共享、共贏。

企 業(yè) 口 號：

1.想要不掛科，常吃老火鍋。

2.讓不掛科，依偎在每一所大學(xué)的身邊。

核心價值觀：要掙錢，先讓自己值錢，找準(zhǔn)自己足以撬動地球的那個支點(diǎn)。

經(jīng) 營 理 念：新瓶裝老酒，瓶要新，酒要老。

經(jīng) 營 思 路：農(nóng)村包圍城市，學(xué)校波及社會。

工 作 理 念：

1.每一次出手，都麻煩你全力以赴。

2.世界上最遙遠(yuǎn)的距離是在一般與很好之間。

做 人 理 念：

1.不誠信，你將失去所有。

2.做事請你錙銖必較，做人請你自覺上套。

3.沒有特殊才能時，請記住，忠誠是這個時代最稀缺的能力。

“讓不掛科，依偎在每一所大學(xué)的身邊！”這句口號一不小心就有可能實(shí)現(xiàn)喲。

中國餐飲業(yè)作為我國第三大產(chǎn)業(yè)中的傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面?！?008年中國餐飲業(yè)分析及投資咨詢報告》報道，1978年中國餐飲市場總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長，2009年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推算，2018年將達(dá)到7萬億元，2020年后將達(dá)到10萬億元。即使這一速度降下來，2020年市場總量也不會少于7萬億元。

不掛科老火鍋品牌加盟優(yōu)勢：

1.品牌優(yōu)勢

“重慶美食新榜火鍋50強(qiáng)”“紅巖青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”、“重慶火鍋?zhàn)罴讶藲猹劇?、?016年度十大最地道老火鍋品牌”、“重慶十大最鮮香火鍋品牌”……江山代有人才出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年！在重慶正宗、地道、猛烈的火鍋中，不掛科儼然一顆冉冉升起的明星！

2.定位優(yōu)勢

不掛科這一品牌專為全球大學(xué)生量身打造?！安粧炜啤边@三個字對于大學(xué)生來說具有極大的吸引力，只是獵奇的心態(tài)就保證了開業(yè)前期的客流量！大學(xué)生這塊市場難以受到市場經(jīng)濟(jì)周期的影響，抗金融風(fēng)險性強(qiáng)，就算經(jīng)濟(jì)有些蕭條， 大學(xué)生消費(fèi)市場依然堅(jiān)挺，其中奧秘你懂的……

3.三步走

不掛科自創(chuàng)三步推進(jìn)法實(shí)現(xiàn)全國市場覆蓋：

第一步，只加盟全國的所有大學(xué)城，每個大學(xué)城不得超出3家店；

第二步，以大學(xué)城為中心輻射到其他所有分散存在的高校周邊及附近居民；

第三步，走向城市中心商業(yè)體，繼續(xù)為畢業(yè)后的大學(xué)生提供一個緬懷青春的地方。

不是給錢就合作，精準(zhǔn)的市場定位為您保駕護(hù)航！

4.技術(shù)優(yōu)勢

擁有專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和不掛科專用底料生產(chǎn)廠，培養(yǎng)和儲備了專供直營店和合作經(jīng)營店的技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)，隨時滿足技術(shù)性支持服務(wù);專供核心原輔料， 公司保密配方，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，連續(xù)不斷的創(chuàng)新和使用，已經(jīng)形成了獨(dú)有的技術(shù)特色，同時保持著重慶火鍋的經(jīng)典口味、不掛科的獨(dú)特魅力與各地市場高度融合，為每一個不掛科老火鍋店創(chuàng)造源源不斷的技術(shù)競爭力，形成區(qū)域性市場優(yōu)勢。

5.產(chǎn)品優(yōu)勢

始終堅(jiān)持“好原料，更地道”產(chǎn)品核心價值理念，精選原料，做放心火鍋； 保持重慶火鍋經(jīng)典口味的同時，突出不掛科老火鍋獨(dú)特的味型——濃郁、厚重、猛烈、麻辣十足，回味悠長；純天然制作，不上火、不傷身；創(chuàng)新菜品不斷推送市場，鮮貨是不掛科產(chǎn)品核心優(yōu)勢，競爭市場，優(yōu)勢盡顯。

1、合作商的企業(yè)家精神：

合作商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的經(jīng)營能力。無論合作商是個人還是組織， 公司都應(yīng)把合作商是否具備專業(yè)性的經(jīng)營意識作為首要選擇條件。合作商必須具備企業(yè)家精神和強(qiáng)烈的成功欲望，能夠?qū)⒉粧炜频氖聵I(yè)作為自己的事業(yè)來共同奮斗。

2、合作商的心態(tài)：

心態(tài)、專業(yè)知識和經(jīng)營管理技巧是合作事業(yè)成功的三個重要因素。因此，合作商難得的一個素質(zhì)就是良好且平衡的心態(tài)。這種心態(tài)是消除合作商隱存的心理障礙的必要條件。

3、合作商的實(shí)力：

潛在合作商必須具備一定的自有資金，也必須在合作店投入自己的資金。特許人不提供任何金融支持。

4、合作商的地方影響力：

經(jīng)營環(huán)境的好壞，對合作店在當(dāng)?shù)氐纳婢哂泻苤匾囊饬x。因此合作商應(yīng)在當(dāng)?shù)鼐邆漭^好的影響力，優(yōu)先選擇有地方政府背景、當(dāng)?shù)伛v軍背景、社會團(tuán)體領(lǐng)導(dǎo)人背景，媒體資源背景的個人或組織。

合作商必須參加特許人提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力，全力以赴，以達(dá)到培訓(xùn)的良好效果。

5、承認(rèn)不掛科經(jīng)營理念和價值觀：

合作商必須認(rèn)同不掛科建立的經(jīng)營的哲學(xué)觀和價值觀。因?yàn)橹挥姓J(rèn)同才能保證兩者關(guān)系的融洽，才能使經(jīng)營理念得到不折不扣的貫徹。因此，公司在與申請人面談時要對合作商是否愿意“購買”不掛科的經(jīng)營理念，進(jìn)行評估和考核。

6、裝修要求：

合作店面設(shè)計(jì)由不掛科總部設(shè)計(jì)統(tǒng)一風(fēng)格，店內(nèi)餐具桌椅等所有帶不掛科LOGO的均由不掛科提供。

1.網(wǎng)絡(luò)、電話溝通

2.合作商來渝實(shí)地考察

3.合作申請、填寫合作申請書

4.簽意向合作經(jīng)營協(xié)議

5.選址考察、真實(shí)性審核

6.簽正式合作經(jīng)營合同

7.裝修設(shè)計(jì)施工

8.學(xué)員培訓(xùn)

9.前期運(yùn)營服務(wù)

10.裝修施工驗(yàn)收

11.試運(yùn)營

12.正式營業(yè)