本清素我家酸菜魚隸屬于上海本清素餐飲管理有限公司，秉承傳統(tǒng)的酸菜魚經(jīng)典，融合時代養(yǎng)生理念，全新推出各種“養(yǎng)生系列的魚鍋底，在豐富的系列產(chǎn)品支持下，通過先吃魚后涮菜的方法使其同時兼顧時尚與養(yǎng)生的雙重享受，締造全新時代酸菜魚火鍋的經(jīng)營模式。

本清素我家酸菜魚從傳統(tǒng)酸菜魚里提煉研發(fā)出青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、經(jīng)典香辣魚、毛血旺、幸福魚湯飯等產(chǎn)品，實現(xiàn)了傳統(tǒng)酸菜魚的快餐化，讓傳統(tǒng)酸菜魚更加精致時尚，民以食為天。因為財富利潤多，所以商家都想進入餐飲市場，分一杯羹。

本清素我家酸菜魚總部是一家集餐飲品牌原料源頭生產(chǎn)，直營及加盟門店體系建設(shè)和管理，原物料終端消費為一體的綜合性餐飲企業(yè)。本清素我家酸菜魚，無骨龍利魚+原盅蒸飯+川渝陳壇老酸菜的絕妙搭配，讓人聞香垂涎，一口暖心，吃過就是回頭客。

本清素我家酸菜魚這家餐廳的商業(yè)模式是只做單品，在此基礎(chǔ)上，將“奇”用到，不論是產(chǎn)品本身、體驗上，還是在定位上都打造出了屬于它自己的特色，并在餐飲中脫穎而出，將時常見到的酸菜魚開辟出了一片新天地。

本清素我家酸菜魚品牌，被譽為酸菜魚界的“愛馬仕”。本清素我家酸菜魚品牌通過4大不同，創(chuàng)新了先喝湯，再吃魚，后泡飯的全新酸菜魚模式，成為了餐飲市場的一匹黑馬。本清素我家酸菜魚在一年內(nèi)連開四家門店，超一半的客群為女性顧客。本清素我家酸菜魚靠著機會及合格的選材迅速的打開了市場，讓人們知道，酸菜魚還有這樣一種吃法，不僅美味而且健康，吃出了意境還吃了生活的品質(zhì)，籠絡(luò)了一眾吃貨的心。

本清素我家酸菜魚簡單而又科學的吃飯流程，又讓酸菜魚的制作成本上大大降低，但是翻桌率卻不斷的攀升。此外，不吃湯泡飯，還可以選擇進行涮菜和吃一些邊際產(chǎn)品，在本清素我家酸菜魚的菜單上清一色的都是素菜，魚是葷菜，選擇素菜做搭配，如果再涮葷菜會令湯汁的味道改變。

一、制作簡單，容易上手：全套設(shè)備和秘制技術(shù)，制作工藝全部標準化，把復雜的傳統(tǒng)制作過程簡單化，由總公司安排專業(yè)培訓課程，無需高薪聘請大廚，自己的生意自己做。

二、研制秘方，口味獨特：本清素我家酸菜魚根據(jù)自家研制秘方，采用現(xiàn)代科技、多種名貴中藥和高質(zhì)量材料精制而成，其口味獨特，鮮香麻辣，回味無窮。

三、強勢品牌，輕松加盟：本清素我家酸菜魚的門店采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一湯料、統(tǒng)一經(jīng)營方式，提升品牌整體形象，促進終端加盟店的經(jīng)營。一改普通小店口味不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、經(jīng)營混亂、服務(wù)質(zhì)量差的弊端。

四、以味為先，以客為尊：由本清素我家酸菜魚統(tǒng)一提供秘制湯料，傳承美味，具香辣味濃。風味，征服每一位食客挑剔的嘴。美味，秘方秘制，不怕被人模仿，讓經(jīng)營者安心賺大錢，讓同行無奈只能紅眼。

五、成本極低，利潤奇高：加盟本清素我家酸菜魚一次性收取加盟費后，不再收取任何費用。并且操作簡單，無需大廚，無需繁瑣管理，大幅度降低成本開支，厚利又能多銷。

六、創(chuàng)造飲食新文化，煥發(fā)全新營銷模式：本清素我家酸菜魚以新穎的經(jīng)營方式，在打破傳統(tǒng)快餐做法的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代生物科技的提煉技術(shù)，制作出健康營養(yǎng)的底料和湯料。

一、須是具有合法經(jīng)營許可的法人或自然人。

二、須熱愛所從事的事業(yè)，具有良好的合作心態(tài)。

三、須具有強烈的成功欲望、事業(yè)心和管理意識，一定的經(jīng)營理念和管理能力，一定的銷售能力和加盟店網(wǎng)絡(luò)拓展、覆蓋能力。

四、須具有一定資金實力且資信良好，高度認同本清素我家酸菜魚理念和運作模式，自愿遵守經(jīng)營管理規(guī)定、指導與監(jiān)督。

五、須使用本清素我家酸菜魚統(tǒng)一的技術(shù)標準和管理規(guī)范。

1、資料搜集

在網(wǎng)站上了解本清素我家酸菜魚加盟政策，也可撥打電話直接咨詢本清素我家酸菜魚總部加盟信息。

2、二次磋商

投資者對于本清素我家酸菜魚品牌不是很了解的情況下，可以前往品牌總部對其進行詳細的考察。

3、填寫意向申請表

如果您具有一定的資金實力，想要加盟本清素我家酸菜魚項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核通過后，便可簽加盟協(xié)議。

4、簽訂合同

雙方簽署《加盟協(xié)議書》，正式合作。

5、選址建店

總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。

6、店面裝修

總部會為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。

7、安排培訓

總部組織加盟商做開業(yè)前的專業(yè)培訓，包括店鋪管理運營和關(guān)于品牌方面的專業(yè)知識培訓。

8、開業(yè)籌備

領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應(yīng)培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業(yè)。

9、開業(yè)支持

本清素我家酸菜魚總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供長期店鋪經(jīng)營支持。